Zandernockerl gehören zur bodenständigen Küche Österreichs. Ein scharfer Endivien-Paprika-Salat bringt jedoch eine mediterrane Note ins Spiel. Frische Gewürzblätter, Dijon-Senf und Chilisalz machen ...
Der frische Paprika-Mais-Salat bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch. Knackiges Gemüse trifft auf cremiges Dressing und Pinienkerne. Ein frischer, bunter Salat gehört zu jedem gelungenen Grillabend ...
Für den Salat den Wirsing putzen, den Strunk abschneiden und äußere, sehr harte Blätter entfernen. Den Wirsing waschen, abtropfen lassen und in ca. 3 cm große Quadrate schneiden. Die Paprika putzen, ...
Paprikaschoten halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backofenblech legen. Unter dem vorgeheizten Grill so lange rösten, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Paprika herausnehmen, ...
Zandernockerl gehören zur bodenständigen Küche Österreichs. Ein scharfer Endivien-Paprika-Salat bringt jedoch eine mediterrane Note ins Spiel. Frische Gewürzblätter, Dijon-Senf und Chilisalz machen ...
Spitzenköchin Lea Linster kombiniert milde Matjes mit einem knackigen Salat mit Biss. Auch wenn man den Matjes heute schon rund ums Jahr essen kann - jetzt hat er seine wahre Saison. Und da wir in ...
Es war ein romantisches Lausbuben-Setting, als Tom Sawyer und Huckleberry Finn auf ihrer Insel im Fluss Pfeifen aus abgenagten Maiskolben rauchten. Doch seitdem ist sehr viel Wasser den Mississippi ...
Na, haben Sie Ihre Sommer-Figur für den Strand schon erreicht? Dann wird’s aber höchste Eisenbahn. Oft schaffen wir es nicht, die Vorsätze des neuen Jahres lange einzuhalten, weil selbst die schönste ...
Doch was macht ausgerechnet diesen einfachen Salat so gesund? Es sind natürlich die Zutaten. Denn Radieschen wirken zwar unscheinbar, sind von den Nährwerten aber echte Alleskönner. Sie haben wenig ...
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