Zubereitung Milch und Gemüsebrühe aufkochen, Polenta einrühren und bis es blubbert köcheln. Gehackte Wildkräuter, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer unterrühren. Deckel darauf geben und zur Seite ...

Wunderbar sättigend und so unkompliziert wie Haferbrei: Dieser geschmolzene Lauch mit knackigen Haselnüssen ist das perfekte ...

Milch, 2 EL Butter und 1 Prise Salz aufkochen. Polenta unter Rühren einrieseln lassen und etwa 4–5 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen, gelegentlich umrühren. Nach der Kochzeit den Deckel auflegen ...

Vor einer halben Ewigkeit düste ich mit Freunden durch den Norden Italiens, irgendwo zwischen Brescia und dem Gardasee, wir besuchten einen Bekannten. Zur Feier des Tages bestand er darauf, für uns ...

300 g Polenta (Maisgrieß) 750 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 1 TL Steinsalz 1 Prise Muskatnuss 50 g frische Butter 50 g Parmesan, fein gerieben 50 ml Olivenöl zum Braten Zubereitung Für die ...

Polenta ist eine einfache, bäuerliche Mahlzeit, die mit Wärme und Gemütlichkeit verbunden wird. Machen Sie sie leichter und frühlingshafter, und braten Sie Rondellen aus Polenta. Darauf kommt ein ...

Melanzani mehrmals einschneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen. Bei 160 °C ca. 30 Minuten im Backrohr braten. Danach das Fruchtfleisch von der Schale lösen und mit Zitronensaft, ...

Lief wieder einmal nicht alles so rund im Büro? Konnten Sie Ihre To-do-Liste nicht ganz abarbeiten, oder sind Sie ganz einfach erschöpft und so richtig hungrig? Vergessen Sie Pizza vom Kurier oder aus ...

Dagobert-Rezept gelesen in der Kleinen Zeitung am 28. März 2022 1. Polenta in 1 l Salzwasser einrieseln lassen. Zu fester Konsistenz kochen. Die Masse auf ein Brett streichen und auskühlen lassen. In ...