Il pollo alla birra è un gustoso secondo in cui il pollo (cosce, fusi o tutte le parti miste) viene rosolato nel soffritto e poi sfumato e cotto con la birra; la cottura può avvenire sia in umido che ...

Pollo alla birra e limone in padella Ingredienti per 4 persone 8 sovracosce di pollo 5-6 cucchiai di farina 00 80 ml di succo di limone 300 ml di birra chiara 100 ml di acqua 1 cipolla 4-5 cucchiai di ...