La Provence s’invite à nos tables avec des recettes simples et conviviales, parfumées d’herbes fraîches et de soleil. À ...
Spécialité marseillaise incontournable, les panisses sont parfaites, à déguster sur le pouce. On vous apprend comment réaliser ces « frites » de pois chiches maison. Si vous avez déjà arpenté les rues ...
La veille, hachez le romarin et portez la crème liquide à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajoutez la farine de pois chiche, le sel, le poivre moulu et le romarin haché. Mixez jusqu’à ...