El chef Alfredo Oropeza comparte su receta de salsa roja hecha con ajos, cebollas, chile guajillo y chile de árbol, ideal para agregarle a tu tradicional pozole blanco y transformarlo en uno rojo.

El pozole mexicano, plato del que hay diversas representaciones, siendo las más populares el blanco, rojo y verde, es un símbolo de la gastronomía de esta nación, el cual se ha extendido a muchas ...