A través de generaciones, al tejuino se le han atribuido propiedades curativas para diversos malestares que van desde la diarrea hasta la resaca; sin embargo, no hay estudios que sustenten esas ...

Comerciantes mexicanos buscan proteger el tejuino, una bebida de maíz creada por las comunidades indígenas wixaritari para elevar el espíritu en sus ceremonias religiosas, que atraviesa una nueva ...

Tejuino gratis para todos, música en vivo y charlas con artesanos tejuineros son parte de la Feria del Tejuino que se realizará este jueves 13 de febrero al interior de la Estación Juárez del Tren ...

Con el propósito de promover el tejuino como una bebida tradicional mexicana de origen prehispánico, el gobierno municipal de San Pedro Tlaquepaque, en coordinación con la Asociación de Artesanos del ...

Hay una región cuyo legado gastronómico ha resonado con una fuerza particular en el mundo: Jalisco, y en especial, su capital, Guadalajara. Más allá del mariachi y los charros, existe una trinidad que ...

México es uno de los países con mayor cantidad de maíces nativos y uno de los principales productores de este cereal, por ello, no es de extrañarse que sea uno de los alimentos más consumidos. El maíz ...

First, you should know there are many fermented drinks made in Mexico and throughout Latin America. In the state of Colima, for example, people make a drink of fermented palm sap known as tuba. In the ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Guadalajara (México), 17 feb (EFE).- Comerciantes mexicanos buscan proteger el tejuino, una bebida de maíz ...

México es uno de los países con mayor cantidad de maíces nativos además de uno de los principales productores de este cereal, por ello, no es de extrañarse que sea uno de los alimentos más consumidos.