Certe ricette e tradizioni vanno preservate così come sono, nonostante possano trovare beneficio con le tecniche moderne. Questo è sicuramente il caso dello Sfincione, una sorta di antesignano della ...

Agrisicilia, azienda siciliana produttrice di conserve Premium, consolida la propria posizione e reputazione anche all’estero, nel mercato polacco, dove la qualità e l’autenticità dei prodotti del ...

Donne e vino. Se, in passato, questo era un connubio inusuale, oggi sono sempre più le produttrici che hanno deciso di puntare sull’enologia sia che si tratti di gestire l’azienda di famiglia sia che ...

La Carota Novella di Ispica IGP è un ortaggio d’eccellenza dell’ortofrutta italiana dalla forma cilindro-conica e diametro variabile da 15 a 40 mm, presente sul mercato da febbraio a giugno ma molto ...

Al Sol2Expo di Veronafiere, giunta alla XV edizione, come di consueto, gli esperti del Gambero Rosso hanno selezionato le eccellenze dell’oro verde d’Italia, per dare vita alla Guida Oli d’Italia 2025 ...

Questo weekend in Sicilia ci sarà un percorso tra storia e tradizioni dalle Giornate FAI al Ciokowine Fest. Tra le più attese manifestazioni questa settimana avremo in vista della primavera le ...

Il maritozzo, con il suo nome che evoca golosità e romanticismo, si trova anche in Sicilia. Ma attenzione! non si tratta dello stesso dolce. Il maritozzo siciliano è un dolce perfetto per tutte le ...

La nostra classifica dei 100 personaggi più potenti e influenti fra quanti operano in Sicilia nel mondo della ristorazione, della pasticceria, dell’agroalimentare e del turismo, è giunta alla terza ...

Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura della Sovranità alimentare e delle Foreste, intervenuto a Verona in occasione di Sol25, dedicato all’olio di qualità, ha speso parole di elogio per il ...

Ryanair, la famosa compagnia aerea irlandese, da maggio cambierà le regole sul check-in e bagaglio a mano. Rischio panali per chi non si adeguerà alle nuove direttive. Tra le nuove regole imposte ...

Una straordinaria giornata di scoperta nel luogo iconico dove Ferdinando IV di Napoli creò un piccolo regno immerso in un paradiso naturalistico di bosco mediterraneo, in un paesaggio mozzafiato. Alle ...

Quello del cioccolato in Sicilia è, sicuramente, un tema “caldo”. Nonostante, infatti, si tratti di un prodotto la cui bontà trasporta la mente, al primo boccone, in una dimensione amena (o forse ...