La fritura es fuente de alegrías y gozos, pero también de miedos y reparos. La croqueta representa esa dualidad a la ...

El cambio de color en la lechuga y otras hojas verdes de ensalada, específicamente a tonalidades rosadas o rojizas, es un ...

Desde hace más de un siglo, las botellas de vidrio de Coca-Cola han sido un símbolo de la marca y un ícono del diseño. Su ...

El pollo se ha convertido en una de las proteínas más populares en las sociedades desarrolladas. Su precio, facilidad de cocción y disponibilidad lo ...

La grasa acumulada en los muebles de la cocina es un desafío común al que no hay hijo de vecino que no se enfrente. Con el paso del tiempo, los vapores ...

El hamantash, plural hamantaschen, es un dulce tradicional de la gastronomía judía asquenazí, las comunidades judías que se establecieron en Europa tras ...

Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de pambazos de patata y chorizo, con ingredientes, tiempo de elaboración y fotos del proceso ...

Saber qué hacer si se te clava una espina de pescado en la garganta es la frontera entre que un incidente casero pueda ser una tragedia o un pequeño ...

El granado, con su explosión de color y sus frutos jugosos, es uno de esos árboles que no solo embellece el paisaje, sino que también ofrece un sabor ...

En DAP tenemos unas cuantas formas de cocinar este ingrediente tan popular en la cocina vegetal: el tofu, como el tofu teriyaki, tofu encebollado y ...

No saber dónde ni cómo dejar los paños de cocina es algo habitual. En mi caso suelo ponerlos sobre el carrito auxiliar, o encima de la freidora de aire si ...

Toda ciudad o pueblo grande tiene (o debería tener) un dulce típico. Algunos se traen de fuera, otros se crean en concursos y, otros, como en Burgos, ...