火锅（以沸水或汤底涮煮食材并随煮随食的烹饪方式）_百度百科
火锅（Hot Pot），又叫锅子、暖炉、打边炉。 古称“古董羹”，是中国传统饮食器具与烹饪方式相结合的特色美食，以沸水或汤底涮煮食材并随煮随食，包括铜锅涮肉、麻辣火锅、鸳鸯火锅等， …
全国各地十大特色火锅，各具特色，最后5种，很少有人全吃过！
Nov 18, 2025 · 火锅文化体现围炉共食传统 ，已成为中华美食的一大特色。 品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。 千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，今 …
火锅做法大全_菜谱大全_带有图文步骤_菜谱_美食天下
自制麻辣火锅 米拉Miira 原料：豌豆苗、牛肉卷、羊肉卷、豆腐、木耳、牛肉丸、豆皮、油豆泡、竹笋、自制虾滑、毛肚、青笋、葱姜蒜、花椒、红辣椒、牛油火锅底料、盐、油、水。
中国10大类型火锅，你都吃过哪些，你最中意的是哪个流派？
Feb 16, 2025 · 中国的火锅种类丰富多样，不同地域、汤底、食材和烹饪方式赋予了火锅独特的风味和文化内涵。 无论是麻辣鲜香的川渝火锅，还是清淡养生的粤式火锅，都能满足不同食客 …
火锅 (中国美食)_搜狗百科
火锅（英文名：Hot Pot），是 中国 传统美食之一，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。 火锅起源于中国，其特色是边煮边吃的烹饪、用餐方式 [1]。 看发展历程
火锅的做法-火锅菜单 - 菜谱 - 香哈网
火锅的做法-火锅菜单,火锅在我国，历史悠久，源远流长，至少已有1900多年的历史了。 我国的火锅花色纷呈，百锅千味。 著名的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火 …
火锅 - 维基百科，自由的百科全书
Nov 27, 2025 · 火锅基本上可以分为三大类别： 锅内无料或料不多，而以涮生食材为主，其中又分两种：第一种汤底清淡，沾料占重要角色，以涮羊肉及打甂炉为代表；第二种汤底浓厚，如麻 …
火锅也能变成“健康菜”！过冬必看_澎湃号·湃客_澎湃新闻 ...
2 days ago · P 01 火锅优势在哪里？ ART 火锅优势在哪里，关键看你和谁比。 和普通的蒸煮相比，火锅可能存在一些风险因素，如心急吃下过烫的食物导致消化道黏膜灼伤、食物没有涮熟就 …
全国各地十大特色火锅，各具特色，最后5种，很少有人全吃过！
Nov 18, 2025 · 中国的火锅丰富多彩，从北到南，从东到西，每一种火锅都承载着当地的风土人情和饮食智慧。 无论是麻辣鲜香的川渝火锅，还是清淡鲜美的粤式火锅，都值得我们去尝试。 …
为什么山系火锅不排队了？-36氪
5 days ago · 山系火锅进入祛魅时间。 天气越来越冷，又到了呼朋唤友围着火锅热气腾腾的时候。 上周末和朋友聚餐，有人提议去吃之前爆火的山系火锅，但 ...